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09/03/2016

Malbosc - La reconversion réussie d’Edwige Sarrouy. Elle vend les œufs de sa Fermette Brugas sur le marché

Depuis sa création le marché de Malbosc s’étoffe. Il prospère encore aujourd’hui avec l’arrivée d’Edwige Sarrouy. Elle y vend chaque mercredi la production de ses 120 petites poulettes marrons de son élevage en plein air dans sa fermette de Brugas, des œufs fermiers garantis extra-frais, ponte de la veille ou 48 h.

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« Je suis vraiment très contente de l’accueil qui m’a été fait. Dès le premier jour je me suis faite une clientèle, et depuis elle me reste fidèle et s’accroît progressivement ». Edwige est y d’autant plus sensible qu’à la suite d’un licenciement inattendu, à la cinquantaine passée elle se devait de retrouver une activité. Après avoir été secrétaire médicale une trentaine d’années, elle a choisi une reconversion totale.

Pour ce projet, mûrement réfléchi, elle s’est entourée de garanties. Ainsi a-t-elle veillé à ce que l’investissement ne soit pas trop lourd, et elle a eu recours aux conseils des services de la Chambre d’agriculture et bien évidemment des producteurs.

Fermette de Brugas, route d'Argelières La Boissière, chaque mercredi matin marché de Malbosc, arrêt tram ligne 1.Contact. 06 50 33 63 24

09:34 Publié dans Actualités, Commerces services, marché | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : montpellier, malbosc, marché, fermette de brugas | | | |

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