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14/10/2012

Malbosc – Avec l’ouverture du « Café Resto Les Fontaines de Malbosc », le quartier dispose d’une brasserie et d’une pizzeria 7 jours sur 7

Vous ne pouvez ne pas les voir au sortir de la station de tram ! Le Resto Café la Brasserie des Fontaines et Pizzaddict ont belle allure avec leurs enseignes fuschia sur leur façade noire. Voilà déjà trois semaines qu’ils ont accueilli leurs premiers clients. Fred le boulanger, bien connu des Malbosciens car il leur fait déjà leur pain quotidien, a pris l’initiative d’ouvrir ces deux établissements pour répondre aux besoins du quartier. Les résidents du quartier et les autres peuvent aujourd’hui s’y restaurer tous les jours ; c’est un événement.

brasserie, Resto -Café les Fontaines de Malbosc,

L'équipe de la brasserie et de la pizzeria : Karine, Fred le boulanger, Fred, Steph et David. 

« La période de démarrage s’est faite début septembre avec une certaine effervescence. Aujourd’hui nous commençons à prendre notre rythme de croisière », précise Fred, encore préoccupé par les derniers ajustements d’une telle ouverture. Les premières impressions sont donc plutôt bonnes, la fréquentation est correcte en semaine avec une moyenne d’une cinquantaine de couverts. Elle est pour l’instant moindre en week-end midi et soir. « Mais nous avons délibérément choisi d’ouvrir pour contribuer à l’animation du quartier et répondre à une attente ».

Le midi en semaine, vous avez le choix entre le plat du jour à 9,90 € et les formules classiques (entrée et plat ou plat et dessert) à 13,90 € ; le week-end, le choix se fait à la carte. La brasserie dispose d’une salle de restauration agréable et confortable au design contemporain aux tons fuschia, gris noir ainsi que d’une terrasse. La toute première impression est éminemment positive : on y déguste des plats copieux et de qualité.

Une restauration ouverte 7 jours sur 7. Le Resto-Café est ouvert du lundi au jeudi de 10 h 30 à 19 h 30 ; le vendredi, samedi de 10 h 30 à 22 h 30 et le dimanche à midi. Pizzaddict (pizzerias et dépôt de pain) ouvre tous les jours de 11 h à 14 h 30 et de 17 h 30 à 22 h 30. 24 avenue Aglae Adanson Tram ligne 1, station Malbosc. Tel. 04.99.61.08.64.

06:27 Publié dans Actualités, Cuisine/Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : brasserie, resto -café les fontaines de malbosc | | | |

Commentaires

tres bon rèsto avec bonne humeur au rendez vous et beaucoup de sympatie le propriétaire des lieux tres compatissent et abordable menu èxélent avec un bon cuisto on se croiré a la maison note entre 1 et 10 je dirait 9 car 10 c est quand on sauve une vie lol

Écrit par : bonnafous | 16/02/2013

en èspérant que sa rèste un milieu convivial et bien fréquenté

Écrit par : bonnafous | 16/02/2013

j'ai mangé un midi avec un ami et apparemment ce n'ai plus la même direction et ça se ressent a tout les niveaux le service est surtout la façon de cuisiner!!dommage!!!

Écrit par : formoza | 03/02/2015

Les commentaires sont fermés.