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04/11/2011

Malbosc-La taille d’un olivier centenaire victime du grand froid de 1955

Des seniors apportent leur savoir-faire au jardin partagé. Le parc de Malbosc abrite quelques oliviers centenaires ou plus exactement des oliviers victimes du grand froid de l’hiver de 1955. Laissés à eux-mêmes, ils ont depuis repoussé d’une manière anarchique, et certains au sein du jardin partagé. Jean-Pierre Fredouille de l’association CEVEN, a proposé ses services et le savoir faire de l’un de ses animateurs, Joseph Pascal, pour apprendre sur le terrain à tailler un olivier. 

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La « Leçon de choses » sur la taille de l’olivier par Joseph Pascal.

Au tout début du printemps dernier, ces deux octogénaires ont donné une véritable « leçon de choses » aux apprentis jardiniers. Joseph a ainsi expliqué le B.a.Ba de la taille. « Regardez comment cette souche d’olivier centenaire a donné plus d’une dizaine de rejets, aujourd’hui de dimensions impressionnantes. Mais pour qu’il se développe et produise au mieux il faut l’élaguer… ».

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Choix des branches maîtresses par Jean-Pierre Fredouille et Joseph Pascal.

Dans un premier temps il faut choisir les 5 branches maîtresses à conserver et les couper à environ 1, 50 m. Mais pour qu’il pousse, il faut bien sûr éliminer impitoyablement les autre branches, mais pas de n’importe comment. Et, en quelques coups de hache d’une grande précision, Joseph les a déracinées très soigneusement avec leur talon. « Et vous pouvez planter ce souquet » (petite souche) d’olivier, ça reprend toujours ». Généreusement offerts aux apprentis d’un jour cette dizaine de souquets d’un olivier centenaire ont été replantés à Malbosc et ailleurs. 

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Le souquet soigneusement déraciné pour être replanté

Depuis cette taille de nouveaux rejets ont largement proliférés et en 2012, l’association CEVEN a déjà programmé une nouvelle taille. En effet pour que cet olivier se développe harmonieusement, il faut à nouveau le tailler pour lui donner du volume et une forme (en parapluie) propice à la cueillette.

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En octobre les premiers rejets foisonnent après la taille du printemps.

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Un des souquets de l'olivier centenaire dans un petit jardin de Malbosc.

Commentaires

Super, j'ai de très vieux oliviers prés d'Uzès et j'aimerai bien avoir votre savoir faire. Y a t'il une association capable de réaliser cela vers Uzès ?

Écrit par : MEYNIER | 04/11/2011

Désolé mais le grand froid est de février 1956 et non1955

Écrit par : ricard laurent | 05/11/2011

Comment! Encore un espace vert à Malbosc?


Quel scandale! Vite des villas et des résidences à la place!

Adieu mon cher petit paradis, tu as disparu en 2003.

Écrit par : paradiso | 08/11/2011

Les commentaires sont fermés.